Pastissus decorati

Descrizione

Il Pastissus è un dolce classico della Tradizione Antica Sarda, raffinatissimi e delicatissimi cestini di sottilissima sfoglia in pasta violata, ripieni da un composto di mandorle soffice e gustosissimo, ricoperto da una leggera glassa di zucchero dal sapore inconfondibile.
È molto bello da vedere con tutte le sue decorazioni in ghiaccia reale, colpisce prima gli occhi e poi col gusto rapisce il cuore. È diffuso in tutta l’isola ha dei vari nomi ma uno dei più conosciuti è il dolce della sposa o pastina reale. In antichità e ancora oggi questo dolce viene preparato per le cerimonie e occasioni importanti come ad esempio per buon auspicio per i matrimoni

I decori sono completamente personalizzabili. Possiamo riprodurre delle decorazioni classiche, il decoro filet, date, nomi e disegni.

I Pastissus decorati appartengono alla categoria DOLCI DECORATI